DOMATES TOHUMLARI
BİBER TOHUMLARI
HIYAR TOHUMLARI
PATLICAN TOHUMLARI
KABAK TOHUMLARI
KARPUZ TOHUMLARI
KAVUN TOHUMLARI
STANDART TOHUMLAR (O.P.)
Tarım faaliyetlerinde etkili olan ana faktörler: su, hava ve topraktır. Bu üç faktörü de korumanın yolunu aramak gerekli ve çevreci bir tutumdur. Ya daha az tüketilmeli ya oluşan atıkları bertaraf etmeli ya da geri dönüştürmenin etkili ve uygun yöntemleri aranmalıdır. Kısacası sürdürülebilir tarım, her çevrecinin bildiği temel “3R” prensibine dayalıdır.
Sürdürülebilir tarım yöntemlerini, geliştirmenin en iyi yolu bilim ve teknolojiden geçmektedir. Birçok tarım makinesi, silolar, sulama işlemleri, nakliyat araçları gibi hususların sürdürülebilirliğe katkısı olabilmesi için üretici teknolojiden yararlanmalıdır. Bu nedenle pek çok AR-GE departmanı ileri teknolojileri hedefler.
Sürdürülebilir tarımda kullanılan yöntemlerden biri, organik ilaçlama ve gübreleme yapılmasıdır. Pek çok üretici, ucuzluğu nedeniyle kimyasal gübre ve ilaçlama kullanır. Fakat bu durum hem çevreci bir yaklaşım olmaz hem de elde edilen ürünlerde verimsizliğe neden olur. Bunun farkına varmış pek çok firma ve çiftçi, organik üretime geçmiştir.
Bir farklı yöntem ise toprakta yetişen ve istenmeyen yabancı otlardır. Çünkü yabancı otlar topraktaki flor, kalsiyum gibi çeşitli enzimlerin azalmasını gerçekleştirir. Böylelikle toprak içerisinde asıl mahsule, yeterli besin kalmaz. Peki ne yapabiliriz? Yabancı otları ortadan kaldırabilmek için her yıl aynı mahsül üretiminden kaçınmaktır, bir yıl mısır üretirken bir yıl domates yetiştirebilirsiniz.
Ülkemizin birçok noktada boş toprak sınırları bulunur. Hatta eski tarihlerden günümüze kadar boş toprakların işlenmesi için çeşitli çalışmalar yürütülmüştür. Bu çalışmaların asıl amaçlarında toprağın işlenmesi ve yerli üretimin artması vardı. Şimdi ise bu amaçları sürdürülebilirlik kapsamında gerçekleştirmek var. Sürdürülebilir tarım, işte burada devreye girmektedir.
Üretim faaliyetleri kapsamında yapılacaklar dışında kompost tesis kurmak, atıkları kompost haline getirilmesi isteğe bağlı olarak yer alabilir. Ortaya çıkan atıkların, bertaraf seçeneği olarak kompost halini almasını sağlamak iyi bir fikir olabilir. Bir gelir- gider hesabı ile kompostun, pek çok gıda üreticisi tarafından kazandıran bir uygulama olduğu keşfedilebilir.
Kompost Nedir, Nasıl Yapılır?
Kompost, organik atıkların (çürümüş bitkiler, hayvan gübresi, ev atıkları vb.) bakteriler, mantarlar ve diğer mikroorganizmalar tarafından parçalanması sonucunda oluşan, toprakta besin maddeleri içeren bir gübre türüdür. Kompost yapmak için, kompost dökümünün nem, hava, su, mikroorganizmalar ve organik materyal gibi birkaç faktörü dikkate alınmalıdır.
Kompost yapmak için, ilk olarak bir yer seçilmelidir. Yapılacak yer, güneşli ve hava akımına açık bir yerde olmalıdır. Kompost içine katı organik atıklar (çürümüş bitkiler, hayvan gübresi, ev atıkları vb.) veya nemli organik atıklar (çiğ sebzeler ve meyveler, taze hayvan gübresi vb.) eklenir. Karışımın nem oranı, içinde yeterli miktarda su bulunması ve hava akımının sağlanması gibi noktalara dikkat edilmelidir.
Kompost karışımı bakteriler, mantarlar ve diğer mikroorganizmalar tarafından parçalanması için sürekli olarak karıştırılmalıdır. Bu işlem, karışımın içindeki mikroorganizmaların ihtiyacı olan hava, su ve besin maddelerini eşit şekilde dağıtmasını sağlar. Bu işlem, genellikle 1-2 ay içinde tamamlanır ve sonunda kompost, toprakta besin maddeleri içeren bir gübre haline gelir.
Kompost yapmak için kullanılabilecek atıklar arasında şunlar bulunabilir:
Bitkisel atıklar: Çürümüş yapraklar, dallar, otlar, bitkisel artıklar, çiçekler, meyve ve sebzeler gibi.
Hayvansal atıklar: Tavuk, inek, koyun, at gibi hayvanların gübresi, tavuk yumurtası kabukları, süt ve süt ürünleri, et ve et ürünleri gibi.
Ev atıkları: Kahve filtreleri, çay poşetleri, çay ve kahve katı atıkları, pirinç, makarna, tuzlu ve baharatlar gibi yiyecek atıkları.
Ofis atıkları: Kağıt, karton, matbaa atıkları, yazıcı kartuşları gibi.
Bahçe atıkları: Çim, çalılar, çekirdekler, meyve ağaçlarının artıkları gibi.
Kompost yaparken, kompost karışımına uygun olmayan atıkların eklenmemesi önerilir. Örneğin; boya, kimyasal, gaz, yağ, sigara içindeki malzemeler, kesinlikle eklenmemelidir.
